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法国柏菲庄园副牌干红葡萄酒
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法国柏菲庄园副牌干红葡萄酒

Aromes de Pavie

  • 参考价:¥0
    国际均价:¥389
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 圣埃美隆(Saint-Emilion)
  • 级别:圣埃美隆列级一级酒庄副牌(Premier Grand Cru Classe A)
  • 品牌:柏菲庄园 (Chateau Pavie)
  • 葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)
  • 获奖:2015 JS:95;2011 Gault & Millau:17.5
  • 点评:香气,如黑莓,蓝莓,雪松,咖啡、石墨以及些许香草气息。层次分明的香气充盈口中,紧实的酸度和成熟的单宁结合,整体平衡。
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内容描述:

  • 葡萄酒类型 :红葡萄酒
  • 葡萄品种 :赤霞珠,美乐
  • 生产年份 :2012
  • 规格 :750ml
  • 所属国家 :法国
  • 推荐度 :1
  • 品尝温度 :16-18℃
  • 色泽 :红宝石色
  • 香味 :香气,如黑莓,蓝莓,...
  • 口感 :层次分明的香气充盈口...
  • 产区 :波尔多 圣艾米隆
  • 等级 :圣艾米隆列级酒庄一级...
  • 享用期 :2016-2023
  • 搭配菜肴 :牛排、烤肉、火腿等
  •                  
    【名庄】柏菲庄园副牌干红葡萄酒 2012
      Aromes de Pavie 2012
    ---------------------------------------------------------------
    葡萄品种:美乐(Merlot), 品丽珠(Cabernet Franc),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    香气与口感:香气,如黑莓,蓝莓,雪松,咖啡、石墨以及些许香草气息。层次分明的香气充盈口中,紧实的酸度和成熟的单宁结合,整体平衡。
    配餐建议:适合搭配牛排、烤肉、火腿等。
    醒酒方式:建议醒酒时间:90分钟
    推荐品尝温度:16-18℃
    土壤气候:庄园位于圣艾美侬的东南部,土壤是波尔多右岸常见的粘土和石灰石组合;海洋性气候。
    种植方式葡萄种植以美乐为主,占到了60%,其他品种还有品丽珠以及赤霞珠,前者占了30%,后者只有10%。葡萄树平均年龄为43年。
    酿制方式葡萄经人工采摘后放入大不锈钢罐中发酵。
    陈酿方式和时间葡萄经人工采摘后放入大不锈钢罐中发酵,后经鸡蛋澄清放入新橡木桶中陈酿16-24个月。

     

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