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- 酒庄/品牌小优伶
- 所属产地澳大利亚-维多利亚
- 等级
- 年份2010
- 酒精度13.5%Vol
- 葡萄品种黑皮诺 <!--
- 葡萄品种黑皮诺 -->
- 色泽色泽明亮。
- 香气有着经典的黑皮诺...
- 口感口感丰富而柔和，...
- 酒体适中
- 搭配美食 牛排 红焖肉
- 获奖荣誉2004年伦敦国...
- 适用场合聚会用酒,婚庆用...
- 最佳享用期2008-201...
- 风土条件
- 贮藏条件12~18℃恒温...
- 栽培及酿造
- 树龄
商品细节
- 品酒师点评
- 色泽明亮。有着经典的黑皮诺的黑浆果香气，散发着橘香。口感丰富而柔和，回味悠长，经久不散。适合搭配炖牛肉，红金枪鱼排，布里芝士，法式熟食，各类家禽。
酒庄介绍
小优伶庄种植葡萄的历史始于1838年，最初采用德国汉堡的黑葡萄和一种称为“甜水”(Sweetwater)的白葡萄，第一批优伶庄的餐酒在1845年出产，自此在餐酒界打响名堂。在1861年，优伶庄赢得Argus金杯，成为维多利亚省的最佳酒庄。1889年，庄主Paul de Castella获颁巴黎餐酒展的格林披治大奖，是当时全球获得该项殊荣的14款餐酒之一，而优伶庄更是唯一代表南半球的佳酿。
其后维省涌现了许多大大小小的酒庄，及至20世纪初期，维省的酿酒业因扩展太速，才出现减退的趋势。后来蚜虫为患，摧毁了维省无数的葡萄园，虽然雅拉谷一带可幸免于难，但维省的酿酒业也受到沉重的打击，需求逐渐下降。优伶庄庄主de Castella离世之后，该酒庄曾数度易手，直至1996年由Rathbone家族收购后，再度成为一间家族拥有的酒庄。Rathbone家族的财力，结合首席酿酒师汤姆.卡森(Tom Carson)的努力，优伶庄又再次在澳洲及国际酒坛扬威。2002年在伦敦国际酒展中，夺得“全球最佳黑比诺”大奖(Best Pinot Noir in the World)。
产区与等级
更多维多利亚
维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角。墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产独一无二的麝香一类的加度酒而闻名，这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分，带有十分甘甜的果香。总体而言，维多利亚州的葡萄酒产区比位于西部和北部的产区要凉爽。Yarra River (亚拉河谷) 地区离墨尔本只有半小时的车程，出产沁人心脾、细腻清雅的Chardonnay (霞多丽)和Pinot Noir (黑皮诺)。在Alpine Valleys (阿尔派谷)。秋天早早来临，果农和葡萄酿酒师们总是赶着在霜冻之前使果实成熟，以免遭受损失。然而有失必有得，由于拥有凉爽的夏季，他们才得以产出芳香浓郁、口感层次多样的葡萄酒。
