美国威迪酒园雪当利干白葡萄酒

美国优质酒庄。为保证特有的风味与品质，所有的葡萄都由威迪家族葡萄精心培育。2005年份的威迪庄园-雪当利（白）被温哥华杂志2008年1-2月刊选为百佳葡萄酒。

稍带绿色的浅黄色。富含成熟的苹果、草莓、菠萝、柑橘等复杂的水果香。经过箱木桶发酵，口感复杂，有一些橡木和香草的香味，后味平衡可口。适合与各类海鲜和淡味型中餐菜肴配食。

晋阳

酒庄：威迪酒园

始创于1883年的威迪酒园堪称加州最古老的家族经营酒园。今天，在威迪家族第十四和十五代所有者的经营管理下，酒园更是加州葡萄种植和葡萄酒酿造的领导者。酒园拥有近3000英亩土地的葡萄园，糅合了传统与创新的酿酒方式与技术，从而生产出卓越品质的好酒。座落在三藩市东部历史悠久的利物摩雅谷的威迪酒园，一直被公认为加州优质酒乡的旅游胜地，在威迪酒园，你可以尽情享受美酒、美食、美景、音乐、高尔夫等等一系列的人生乐趣！

鱼肉

海鲜

水煮蔬菜

霞多丽（Chardonnay)

霞多丽又叫做雪当利、莎当妮、夏多内、夏敦埃、雪当妮。莎当尼嫩梢绿色，微有暗红附加色，具有稀疏绒毛。果穗小，平均重225g，圆柱圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.1～2.5g，圆形，绿黄色，汁多，可溶性固形物含量14．8%～19%(新疆鄯善高达24%)。由它酿成的酒，淡黄色，澄清透明，具悦人的果香，醇和润口，酸恰当，回味好，有独特的风味，酒质上等。

美国酿酒历史最早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现，使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中，加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，均击败了法国名庄酒，摧毁了法国酒至高无上的神话，是一个历史性的转折，标志着新世界葡萄酒的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州，其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon)，以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方，是当今世界葡萄酒顶级产区之一。