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意大利圣禧精选基安蒂干红葡萄酒

Sensi Collezione Chianti DOCG

  • 参考价:¥0
    国际均价:¥99
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:意大利(Italy) 托斯卡纳(Tuscany)
  • 级别:DOCG
  • 品牌:圣禧(Sensi)
  • 葡萄:桑娇维塞(Sangiovese)、卡内奥洛(Canaiolo)
  • 获奖:
  • 点评:此酒呈深深的红宝石色,香味持久,酒体丰富,口感平衡,香味迷人。回味悠长,入口清爽。
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内容描述:

  • 葡萄酒种类红葡萄酒
  • 葡萄品种80%桑娇维塞Sangiovese,20...
  • 产国意大利(Italy)
  • 产地托斯卡纳(Tuscany)
  • 级别DOCG
  • 橡木桶陈酿6个月
  • 参考年份 2008
  • 瓶塞
  • 色泽深红宝石红Deep dark ruby
  • 香味果香
  • 酒体
  • 口感饱满
  • 糖分干红
  • 酒精度12.5%
  • 容量750ML
  • 醒酒时间20分钟
  • 最佳品尝温度12℃-16℃
  • 适用场合
  • 搭配菜肴批萨
  • 所属酒庄

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:意大利(Italy) 托斯卡纳(Tuscany)
葡萄品种:80%桑娇维塞Sangiovese,20%卡内奥洛Canaiolo
级别:DOCG
酒精度:12.5%
规格:750ML
香味:果香
色泽:深红宝石红Deep dark ruby
搭配菜肴:批萨
建议醒酒时间:20分钟
最佳品尝温度:12℃-16℃
卖点:被誉为托斯卡纳地区每年销量排名十位酒庄。
酒品介绍:此酒呈深深的红宝石色,香味持久,酒体丰富,口感平衡,香味迷人。回味悠长,入口清爽Deep dark ruby in colour with fantastic smell. Rich in body, good balance with wonderful perfume. Lingering finish and fresh in month.
橡木桶陈酿:6个月

 
 

葡萄品种

  • 桑娇维塞(Sangiovese) 桑娇维塞是个晚熟品种,适合于温暖适中的气候,需要光照充足,在排水性较好的朝南或朝西南的坡地上种植表现最佳。由于该品种的果皮较薄,抵抗性不是很好,容易在潮湿的天气里腐烂,所以成熟期最好是干燥的天气,碰上雨季就糟了。据悉,galestro泥灰质粘土与alberese石灰岩粘土是种植桑娇维塞的最佳土壤。桑娇维赛所酿出的酒通常是干性,带有泥土气息,单宁高,酸度高,酒体中等,还带有一点樱桃味,草本味,蘑菇味及牲畜棚的气味,这种牲畜棚味以后会逐渐进化成天鹅绒般柔软的皮革味。如果在橡木桶中陈化,会增添一股香兰和烟草的风味。

产国介绍

  • 意大利(Italy) 位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球最大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒最大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!

产区介绍

  • 托斯卡纳(Toscana) 托斯卡纳是全意大利最知名的明星产区,如同其他地中海式气候区一样,托斯卡纳有温和的冬季,夏季则非常炎热干燥。全球最著名的桑娇维塞产区全部集中在托斯卡纳境内,包括中部的古典奇扬替、蒙塔奇诺、蒙特普尔恰诺和卡尔米尼亚诺。在西部海岸边的Maremma地区还有Morellino di Scansano以及Sovana等。来自法国波尔多的品种,例如赤霞珠和梅洛,在托斯卡纳也有非常杰出的表现,过去因为法令的关系,大多只能酿造成品质优异、价格昂贵、但法令等级却是最低的Vino da Tavola,这一类的酒被称为Super Tuscan。但现在,连同其他国际品种已经被许多DOC所接纳,甚至连最具历史性与代表性的Super Tuscan名酒Sassicaia都成为独立专属的DOC-Bolgheri Sassicaia。

产区介绍

Chianti 基安蒂

佛罗伦萨、西恩那开朗基罗大卫都是比萨的主要城市。美丽的托斯卡纳地区风景如画,有一种葡萄酒可以与之齐名,那就是同样来自这里的基安蒂Chianti葡萄酒。基安蒂是一个庞大的葡萄酒产区,一直延伸到托斯卡纳的大部分地区。基安蒂葡萄酒以该地区的名字命名,因为酿酒所用的葡萄就栽培与此。古典基安蒂Chianti Classico是该地区的中心地带。基安蒂是一种非常干爽的红葡萄酒。和其他意大利葡萄酒一样,基安蒂在进餐时喝效果最佳。无论是味道清淡或者浓郁,总是带有一种耐人寻味的酸樱桃的芳香,有时还带有紫罗兰的香味。

等级介绍

  • 意大利葡萄酒的分级介绍 [DOCG] Denominazione di Orgine Controllata e Garantita :除了DOC餐酒的要求之外,该酒还要符合下列规定: 1)进入市场的葡萄酒基本是瓶装,在5升以下容量的容器里(而DOC餐酒可以是桶装); 2)每瓶酒的瓶颈上都有一圈印有意大利官方出具的包装保证意思字样的彩条(一般红酒为粉红色,白酒为粉绿色)。彩条是按照产量配发给装瓶生产商(而DOC餐酒就没有这个要求)。 3) DOCG的字样是用于特别高贵的葡萄酒,就是那些通过一系列的监督检查,给予了相应承认的名酒。另外,葡萄酒要达到DOCG的档次,至少要有五年DOC的经历。 4) DOCG餐酒要经过两次品尝的检测,以确定其品质(而DOC餐酒是进行一次品尝感受的检测)。
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