法国科瑞丝曼梅多克珍酿干红葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：干红
产地：法国(France) 波尔多(Bordeaux) 波尔多梅多克(bordeaux Medoc)
葡萄品种：80%卡本妮苏维翁(cabernet sauvignon) 20%梅洛(merlot)
级别：AOC
酒精度：13.5%
规格：750ml
香味：黑莓、黑樱桃的香味
色泽：红宝石色
搭配菜肴：红肉类食物
建议醒酒时间:30分钟
最佳品尝温度：12-18℃
酒品介绍：具有红宝石的外观和黑莓、黑樱桃的香味，是一款“科瑞丝曼”珍酿系列中的经典葡萄酒。卡本妮苏维翁和梅洛的完美融合使得葡萄酒具有很好的结构和平衡。
橡木桶陈酿：8个月 

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

葡萄品种

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• 美乐（Merlot） 美乐（Merlot）是波尔多种植最广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 波尔多（Bordeaux） 波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同 的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立 起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿 成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

科瑞丝曼家族

自 1871年该品牌创建以来，科瑞丝曼家族就一直致力于葡萄酒的研究以及高品质葡萄酒的挑选。实际上，其创始人爱德华•科瑞丝曼也是葡萄酒第一批经销商中的 一位，他所挑选的葡萄酒最终成为科瑞丝曼品牌的一部分。他坚信，与众多不同的葡萄庄园主建立长期的合作伙伴能帮助确保葡萄酒的质量和葡萄品种。

悠久历史

科瑞丝曼是波尔多历史中最悠久的品牌之一。拥有140年的历史，在葡萄酒酿造方面具有丰富的经验和雄厚的实力。科瑞丝曼的葡萄酒畅销全球各国家和地区，是波尔多出口最多的单品，保留着专业价值观、严格标准、专业知识和品质，多年来一直深受好评。

品牌发展

如今，科瑞丝曼葡萄酒产品畅销全球80余个国家和地区，仍保留着同样的专业价值观、严格标准、专业知识和品质，多年来一直深受好评。科瑞丝曼专门酿制波尔多葡萄酒，定位在高端、充满活力的市场。

经营理念

即使是在今天，他在职业素养、品质、专业知识和严格标准等方面所体现出来的价值观在树立品牌效应时仍然有用；目前，科瑞丝曼的酿酒师在选择作为“波尔多珍酿”的合作生产商时，仍然遵循这些价值理念。

酒品特点

这些葡萄酒的特点在于柔和、优雅和平衡。采用熟化技术酿制葡萄酒，旨在保留和优化水果的特性，该款葡萄酒充分体现了酿酒师在葡萄酒混合艺术方面丰富的经验和专业知识。