法国吉佳乐世家艾米塔吉干红葡萄酒

酒品介绍

红宝石般的色泽亮丽迷人。加仑子、黑莓等天然的水果口味与胡椒、甘草、皮革与新鲜的药草芬芳交织融合。结构紧凑，多汁，风格明快，果味丰富，甜度恰倒好处。回味略干，颇为隽永。

葡萄品种

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• 西拉/设拉子（Syrah/Shiraz） “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表，在英语里称其为“Shiraz”，他喜欢温暖、干燥的气候，以及富含砾石、通透性好的土壤，其酿造的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，适宜于陈年；具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此，适配的菜品广泛，更多的可以搭配烧烤。西拉深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气。性格粗糙，像葡萄酒中的牛仔，豪迈粗犷。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 罗纳河谷（Rhone Valley） 罗纳河是一条孕育葡萄酒的河流，从瑞法边界的日内瓦湖（Geneve）流入法国境内，途中流经萨瓦区，罗纳河谷底，最后注入地中海。以罗纳河命名的“罗纳河谷”产区，指的是北起维埃纳市（Vienne）、南至阿维尼翁（Avignon），南北之间绵延220千米长的区域，广阔的葡萄园面积多达8万公顷，是法国第三大葡萄酒产区，红酒产量占90%，白酒仅占4%。罗纳河谷底以生产坚实高雅的西拉红葡萄酒而文明全球；以歌海娜葡萄为主，混合其他品种酿成的地中海风格的红葡萄酒则是另一个招牌。在这两大主流之外，还生产维欧尼和胡珊等许多独具风格的白葡萄酒。在罗纳河以外也有许多效仿种植酿造的产区，共同建立了“罗纳河风格”。

等级介绍

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• 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。

品牌介绍

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• 酒庄介绍 马赛尔•吉佳乐先生被《品醇客》杂志评为2006年“年度先生”。吉佳乐世家作为罗纳谷最著名的酿造商之一，其精湛的酿造工艺引领了罗纳谷红葡萄酒的复兴。吉佳乐世家是这个地区唯一维持传统的在新橡木桶中陈酿36～42个月的酒庄。这里也酿造来自于罗纳河谷北部上乘产区的葡萄酒，以及挑选、培育和推广来自罗纳河谷南部的优质葡萄酒。

酒庄介绍

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• 酒庄历史 自Condrieu出发，北行约5公里就到了Ampuis，这里是大名鼎鼎的Guigal家族的酒窖所在地。自进入中国市场之后，Guigal早已有了自己的标准中译名，所谓“吉佳乐”。1946年，吉佳乐酒庄在位处罗纳著名产区Cote-Rotie的Ampuis镇创建，历经三代经营后，吉佳乐酒庄已经赢得了“罗纳地区北部最好的酒庄”的口碑，而第三代经营者菲利普·吉佳乐(Philippe Guigal)也从法国前总统希拉克口中赢得了“法兰西最值得尊敬的人物之一”的称誉，满世界尝酒的美国知名品酒师罗伯特·帕克(Robert Parker)更将他评价为“最有才能的青年酿酒师”。尤其特别的是吉佳乐家族还拥有一个“城堡命名”。这种在波尔多遍地皆是的命名在Cote-Rotie产区却是唯一一个。为获得这一“尊称”，自1961年起开始接手家族事业的第二代“掌门”马塞尔-吉佳乐(Marcel Guigal)颇花费了一些心思。

酒庄介绍

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• 现今发展 尽管吉佳乐家族的总部所在地在安布依城堡，但真正与酒庄运营息息相关的办公室乃至酒窖仍旧保留传统，在Ampuis镇家族祖产原址。进入Ampuis，几乎是在不经意间就来到大名鼎鼎的吉佳乐酒庄门前。暗橙黄色的建筑外墙与两边的普通村镇建筑浑然一体，除去墙上标志性的“E.Guigal”字样，很难看出这就是当地最大的酿酒厂兼酒商。然而，推开古老的木门，自动为你打开的滑动门乃至星级饭店式的门厅都会提醒你：这是一个历经两代人的努力而力图成为“国际化企业”的酒庄，而第三代“掌门”菲利普不仅曾经在第戎(Dijon)和波尔多的葡萄酒专业大学深造，还拥有一个MBA学位。更是在17岁就接手了家族酿酒业。

酒庄介绍

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• 传承传统 吉佳乐酒庄里最古老的橡木桶已经使用了26年。较老的橡木桶会赋予酒液更微妙的氧化反应，从而产生更细腻的果香与单宁味。在历史最古老的地窖入口处，墙壁上有一幅马赛克镶嵌画。这幅马赛克镶嵌在这里是为了提醒后人：自古罗马时代起，吉佳乐酒庄所处的地点就已经有了酿造葡萄酒的历史。