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法国克兰朵干白葡萄酒
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法国克兰朵干白葡萄酒

Clarendelle White Bordeaux

  • 参考价:￥300
    国际均价:￥137
  • 种类:干白葡萄酒
  • 产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别:法国AOC等级
  • 品牌:克兰朵(Clarendelle)
  • 葡萄:61%长相思(Sauvignon Blanc)、32%赛美蓉(Semillon)、7%穆斯卡黛尔(Muscadelle)
  • 获奖:2014 CellarTracker:88;2013 WS:87;2012 WE:86;2011 CellarTracker:87;2009 CellarTracker:88
  • 点评:漂亮的金黄色，带有杏干，熟透的水蜜桃和梨子的果香，伴随着丝丝菠萝的气味。此酒表现出熟透的水果味，持久的回味伴有令人愉悦的平衡酸度。

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内容描述:

  • 类型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 61%长相思(Sauvignon Blanc),32%赛美蓉(Semillon),7%穆斯卡黛尔(Muscadelle)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 AOC
  • 酒精度 12.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 有矿物质的味道，浓郁的柑橘和血橙香味，玫瑰花香和白桃果香
  • 色泽 呈靓丽迷人的浅黄色
  • 酒体 中
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 10-12.5℃
  • 搭配菜肴 海鲜，芦笋
获得荣誉

酒庄介绍
  • 克兰朵酒庄克兰朵酒庄（Clarendelle）位于法国波尔多（Bordeaux）佩萨克- 雷奥良（Pessac-Leognan）产区，是波尔多酒业巨头克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon）旗下的品牌之一。克兰朵堪称克兰斯帝龙酒业葡萄酒哲学的代表作，秉承多年来在酿制年份酒中始终如一的宗旨，不断为消费者生产优质、平衡 和高雅的美酒佳酿。
  • 克兰斯帝龙酒业如果说克兰斯帝龙酒业的产品其灵感与风格均带有浓烈的传统色彩，克兰朵则满足了新兴葡 萄酒爱好者对于既高贵又富有现代气息的葡萄酒品牌之需求，她向世人展示了波尔多产区巨大的发展潜力与博大精深的酿造工艺。波尔多拥有数世纪积累的宝贵知识 与经验，而克兰朵不愧是一个选择这几百年的智慧沉淀来酿造琼浆玉液的继承人。
  • 侯伯王酒庄(Haut Brion)品牌酒克兰朵是由克兰斯帝龙（Clarence Dillon）先生曾孙卢森堡侯贝（Robert de Luxembourg）王子创立的帝龙酒行（Clarence Dillon Wines），在侯伯王酒庄(Haut Brion)和美讯酒庄葡萄酒工艺专家团队配合下，结合了克兰斯帝龙酒业和帝龙酒行团队的满腔热忱共同缔造而成的品牌。2005年，也 就是克兰斯帝龙先生踏足波尔多的70年以后，其曾孙卢森堡侯贝（Robert de Luxembourg）王子创立了帝龙酒行，从此为帝龙家族在波尔多的发展史上写下了新的篇章。帝龙酒行公司负责首创的优质波尔多品牌——克兰朵的生产与 销售。该品牌名受到“克兰斯帝龙”名字的启发，以传承这位伟人留给后代的那种追求品质为己任。因此，其品牌名的用意也在于纪念这位当年扎根于该地区 的先人。
  • 侯伯王酒庄(Haut Brion)品牌酒经过对各个年份酒的不断探索，克兰朵的诞生应当反映了克兰斯帝龙酒业葡萄酒的风格，即具有高品质、酒体平衡而优雅的甜葡萄酒。克兰朵推出4 大系列，包括克兰朵红葡萄酒（Clarendelle Rouge）、克兰朵白葡萄酒（Clarendelle Blanc）、克兰朵桃红葡萄酒（Clarendelle Rosé）与烈性酒，以及克兰朵琥珀甜酒（ Clarendelle Amberwine）。这些美酒结构明朗优美，蕴涵极为复杂，既可作饭前开胃酒也可搭配精致的正餐佳肴。
配餐建议
奶酪蛋糕甜点
葡萄品种
  • 长相思（Sauvignon Blanc）别名：白索维浓、苏维浓，原产法国，是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强，辛辣口味重，酒香浓郁且风味独具，非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)常见，在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色，由于气候凉，酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽，有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味，特别是年轻的酒。
  • 赛美蓉（Semillon）赛美蓉以生产贵腐白酒著名，葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长，此霉菌不仅吸取葡萄中水份，增高赛美蓉糖份含量，且因其于葡萄皮上所产生的化学变化，提高酒石酸度，并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低，但酒体和酒精度比霞多丽高，用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显，有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富，颜色能达到较深的金色，它的皮薄，很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot，Botrytis Cinerea)虽然很难看，但做出的甜酒非常甘美，还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的，比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等，太干的地区根本做不出来。
  • 穆斯卡黛尔（Muscadelle）穆斯卡黛尔（Muscadelle） 是一种高产的白葡萄品种，在波尔多，用不超过5%穆斯卡黛尔和赛美蓉或者长相思混合酿成甜酒。主要利用muscadelle 的强烈和芳香。澳大利亚也有一些地方种植，不过称之为Tokay，做成的佐餐酒，称之为Liqueur Tokays。在世界其他第区和国家还有其他的名字，例如Musquette, Muscadet Doux, 和Raisinotte。
产地介绍
  • 法国（France）在全世界所有产国中，法国不仅拥有多元的葡萄酒风格，也是生产数量繁多的精彩葡萄酒的国。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业很深的地方。现在全世界受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。
  • 波尔多（Bordeaux）波尔多是全世界著名的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界主流、受欢迎的红酒类型。除了红酒，波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

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