法国凯歌皇牌干香槟

酒品介绍

葡萄酒种类:干香槟
产地：法国(France)/香槟地区/汉斯
葡萄品种：黑皮诺(Pinot Noir)、夏多内(Chardonnay)、比诺曼尼(Meunier)
级别：法国香槟产区
酒精度：12%
规格：750ml
香味：馥郁的香料味
色泽：浅黄色
搭配菜肴：新鲜海鲜为主
建议醒酒时间：即开即饮
最佳品尝温度：5-8℃
酒品介绍：凯歌香槟的旗舰。这是一款集细腻质地和饱满口感于一体的香槟。方入口即能感受到皇牌香槟特有的新鲜果香和有力的口感；其芬芳的香味和馥郁的香料般的风味持久不散，独一无二。
橡木桶陈酿:无
其他卖点：凯歌皇牌香槟历来以其非凡创意引领时尚潮流，成为象征着大胆，果敢，创新，前卫的经典标志，金黄色的酒标和细细的红线都是众人追逐的目标。使凯歌皇牌香槟如此与众不同的，不仅仅是其超乎平凡的品质，更是因为它大胆前卫的金黄色酒标。"凯歌皇牌”，其实是一支有着香艳传奇的香槟；是世上第二大香槟制造商；1772年创立于法国巴黎北部香槟区，其酒厂如今乃全球最古老的香槟厂之一；1814年，凯歌香槟开始销往俄罗斯，成为俄罗斯王室的钟爱，凯歌从此走出了法国；1986年，凯歌香槟酒厂加入LVMH集团；现在，凯歌已行遍全球一百二十多个国家，平均每隔三秒半，在地球的某一角落，就有一瓶凯歌香槟被打开。

葡萄品种

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• 黑皮诺（Pinot Noir） 黑皮诺（Pinot Noir）是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种，全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候，黑比诺的皮非常薄，种植难度非常大，对天气的依赖程度也很大，所以种出好的黑比诺是既需要水准，又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒最能反映土质特色和矿物色彩，酒色不深，但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒气候地区，和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃，草莓的果香，陈酿后又有湿土，雪笳，蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。能够酿造出细致的红葡萄酒，也是很重要的香槟品种。除了法国，在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。

葡萄品种

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• 霞多丽（Chardonnay） 霞多丽，又叫做夏多内、莎当妮、雪当利，原产自勃艮第，是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界各大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如纳帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

葡萄品种

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• 皮诺莫尼耶（Pinot Meunier） 皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)又称为摩尼耶黑皮诺或黑雷司令，它是黑皮诺的一个变种，与黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)并称的三大酿造香槟的葡萄品种。皮诺莫尼耶萌芽晚，成熟早，从而有效地避免了春雾和秋雨，十分适合寒冷的香槟地区酿酒的要求。其果实的产量比黑皮诺高出10%到15%。皮诺莫尼耶的酸略高，调配后会使香槟清新，明快。另一方面于黑皮诺相比，其颜色较浅，单宁较弱。皮诺莫尼耶所酿造的葡萄酒带有红色水果，黑醋栗，李子，樱桃的味道。不宜陈酿，应在酒体年轻时饮用。

产国介绍

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• 法国（France） 在全世界所有产国中，法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
  法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧最多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆，加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔，南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统，在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种，酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点，让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

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• 香槟（Champagne） 位于法国北部的香槟区，因出产独特的气泡酒而成为全世界知名的地区。即使现在全球有不少知名的气泡酒产区，但是香槟却一直是气泡酒中的典范，没有其他地区的就可与之相比拟。香槟的迷人之处绝不仅在于其优雅细致的风味，更重要的是因为这里有最多元多变的风格，而更珍贵的是，香槟区里有非常多的文明全球的香槟酒商，各自展露自家的独特厂牌风格。是他们数十年甚至数百年来的努力经营以及厂牌风格的营造，才共同造就了今日香槟繁华多样的璀璨辉煌的格局，而且让香槟成为全世界平均酒价最高的葡萄酒产区。每年上市的3亿瓶香槟酒中，有一半产自大型香槟酒商。酿造高品质的香槟需要精确与高超的调配技艺与雄厚的财力，这也让香槟酒充满了迷人的魅力和神秘的色彩。

等级介绍

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• 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。

品牌介绍

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• 品牌故事 凯歌皇牌香槟 (Champagne Veuve Clicquot) 是一个有着传奇色彩的百年品牌。1772年，创始人Philippe Clicquot 在法国成立 Clicquot 酒业公司；1775年，Clicquot 便开始出口自己的 Clicquot rose香；1805年，Philippe 的儿子 Francois Clicquot 去世，他的遗孀 Madame Clicquot Ponsardin (原名Nicole Barbe Ponsardin) 接过丈夫的事业，她发明了一种新的的摇瓶与除渣技术，使香槟从此清澈晶莹、毫无杂质，对后世影响深远。Madame Clicquot 毕其一生之精力酿制最高品质的香槟酒，她注重细节、坚持不懈地追求高品质并勤奋工作，在八十八岁高龄去世时，她被誉为“伟大的香槟女士”。

品牌介绍

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• 经典标志 凯歌皇牌香槟历来以其非凡创意引领时尚潮流，成为象征着大胆，果敢，创新，前卫的经典标志，金黄色的酒标和细细的红线都是众人追逐的目标。使凯歌皇牌香槟如此与众不同的，不仅仅是其超乎平凡的品质，更是因为它大胆前卫的金黄色酒标。