阿根廷鹰格堡七星干红葡萄酒

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内容描述:

葡萄酒种类:干红
产地:阿根廷(Argentina) 门多萨(Mendoza)
葡萄品种:40%马尔贝克，20%赤霞珠，20%美乐，20%西拉
级别:阿根廷优质产区酒
酒精度:15.00%
规格:750ml
香味:樱桃 草莓 覆盆子
色泽:宝石红色
搭配菜肴:此款甘醇的美酒与白肉以及成熟的奶酪搭配为佳。
建议醒酒时间:45分钟
最佳品尝温度:16－18℃
酒品介绍:
橡木桶陈酿:6个月

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠 酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕 色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这 个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

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• 马尔贝克（Malbec） 马贝克原产于法国，在波尔多地区，他是6种法定的红葡萄品种之一，属于早熟品种，香气强度中等，单宁含量丰富，能增强酒的陈储能力，通常在酿造调配的过程 引入，用于增加颜色的深度和柔顺圆润的口感。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。马贝克在 阿根廷获得了空前的成功，成熟，柔和，丰满，果香浓郁。除了在阿根廷，美国，澳大利亚和智利也有种植。

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• 阿根廷(Agentina) 阿根廷是南美洲最大的葡萄酒产国，葡萄园均位于西部内陆邻近安第斯山脉的地方。由最北的Salta省到南边的Rio Negro长达1600千米之间，种植了21万公顷的葡萄园。不过葡萄园主要集中在生产条件最好的中西部，包括门多萨(Mendoza)和圣胡安(San Juan)两省，分别生产了全国60%与30%的葡萄酒。门多萨因为距离大西洋较远，海拔7000米的安第斯山脉又阻挡了来自太平洋的水汽，有着类似沙漠 般的大陆性气候，年降雨量只有200毫米，晴朗干燥，靠着春、夏两季安第斯山脉的融雪，提供了灌溉所需的水分。气候虽然炎热，但昼夜温差大，非常有利于葡 萄生长。这里的环境造就了一个稳定而且容易控制的葡萄酒产区。

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• 门多萨（Mendoza） 门多萨河上游是阿根廷最传统的核心产区，因为这里也是门多萨市的所在，阿根廷90%的酒厂几乎都位于这一区内。海拔高度在800-1200米，有3万公顷葡萄园，种植相当多的马尔贝克，也有很多的老树。赤霞珠种植的比例也相当高，Lujan de Guyo和Maipu两县被认为是最精华区，生产强劲粗犷的浓厚红酒。舞苟谷的海拔更高，除了传统的马尔贝克和赛美容，赤霞珠和美乐也相当成功，酿成的葡萄酒有更多的酸味也更耐久，特别是海拔高达1400米的Tupungato，是阿根廷最有潜力的新兴产区。

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• 鹰格堡 阿根廷葡萄酒产区集中在西部的安地斯山脉，其中最重要的两个产区为门多萨（Mendoza）和圣胡安（Sanjuan），葡萄酒产量占全国总量的90%。尤其位于中部的门多萨区，聚集全国70%的葡萄园。法国明星级酿酒师迈克罗兰德和其他合伙人创立了一个七人团队，每一个人都在酒中加入了自己的特色，自此“鹰格堡”就诞生了。

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• 迈克罗兰德 迈克罗兰德与全世界超过100家的葡萄酒商进行咨询联系，有诸如Who's Who这样精锐公司的客户，许多酒商在听取了他的意见后都提高了葡萄酒的质量。迈克罗兰德的魅力可与罗伯特派克相媲美。

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• 口感评价 这是一款有着极好的果香，良好的收结和完美结构的令人激动的葡萄酒。在《葡萄酒鉴赏家》杂志获得90分的高分，且被称为是一款“令人激动地新世界的葡萄 酒，同时也有很高的价值”。同时《品醇客》的Steven Spurrier把此款美酒作为“最好的新世界红酒”列入《品醇客》购物指南中。