美国弗利埃都赤霞珠干红葡萄酒

酒品介绍

葡萄酒种类：干红
产地：美国(USA) 纳帕谷(Napa Valley)
葡萄品种：97%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)3%美乐(Merlot)
级别：美国优质酒庄
酒精度：14.0%
规格：750ml
香味：巧克力，黑莓
色泽：深红色
搭配菜肴：搭配全熟牛排或混合野蘑菇和焖羊胫的意大利调味饭。
建议醒酒时间：40分钟
最佳品尝温度：15-18℃
卖点：经典产区，著名优质酒庄
酒品介绍：经14天浸泡，放入法国橡木桶中陈酿22个月（其中70%的桶已超过一年）。每个桶在混合前分开发酵陈酿，以保留各个品种的个性。结构完整平衡，巧克力口感完美混合黑莓味道。完整的单宁使回味更加细腻。
橡木桶陈酿：22个月

葡萄品种

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• 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。

葡萄品种

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• 美乐（Merlot） 美乐（Merlot）是波尔多种植最广泛的品种，虽然赤霞珠的名气比它更大，但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠，但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种，它们单宁含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息，如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味，陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

产国介绍

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• 美国(America) 美国酿酒历史最早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现，使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄葡萄酒竞赛中，加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，均击败了法国名庄酒，摧毁了法国酒至高无上的神话，是一个历史性的转折，标志着新世界葡萄酒的崛起和多元化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州，其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon)，以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方，是当今世界葡萄酒顶级产区之一。

产区介绍

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• 加州-纳帕谷(Napa Valley) 加州-纳帕谷(Napa Valley)纳帕谷是加州最著名也是最受推崇的葡萄酒产区，尤其是在1976年盲品一战中击败了前来参赛的所有法国大牌名庄，纳帕一夜之间几乎就成为了美国酒的代言词，成就了一段英雄神话。即使加州有越来越多的新兴产区，但成名最早的纳帕谷依旧是加州首席葡萄酒产区。跟大部分加州产区一样，纳帕谷也种植许多葡萄品种，但是最精彩、最经典的，是以赤霞珠为主酿成的红酒，不仅是美国顶级葡萄酒的代表，而且也已经成为全球顶级酒的重要经典。